8 choses à ne pas manquer en Jordanie
La Jordanie est un pays de contrastes, où l'aventure et la culture vont de pair. Elle offre un mélange impressionnant de nature préservée, de merveilles historiques et d'un monde sous-marin unique. Que vous plongiez parmi les récifs coralliens colorés et les épaves de la mer Rouge, que vous vous promeniez dans la cité des roses de Pétra ou que vous découvriez le désert magique du Wadi Rum, la Jordanie regorge de sites exceptionnels qui fascineront tous les voyageurs. Dans cet article, vous découvrirez les 8 choses à ne pas manquer lors de votre voyage dans ce pays exceptionnel.
Table des matières
1. Plongée à Aqaba parmi les épaves et les avions
La plongée à Aqaba est une expérience unique, surtout si vous vous intéressez aux épaves et à la découverte de la vie sous-marine. La ville, située au bord de la mer Rouge, offre un monde sous-marin sans pareil où vous pourrez plonger parmi d’anciennes épaves, dont deux impressionnantes épaves d’avions gisant dans les profondeurs. Ces épaves, le C-130 Hercules et le Lockheed L-1011-500 TriStar, permettent aux plongeurs d’explorer aussi bien l’intérieur que les environs des appareils. C’est l’un des rares endroits au monde où l’on a littéralement l’impression de plonger à travers l’histoire. Ces épaves ont été coulées intentionnellement, mais elles sont désormais entièrement recouvertes de coraux colorés et entourées d’une vie marine très animée.
Les eaux d'Aqaba sont d'une clarté cristalline, avec une visibilité pouvant atteindre 30 mètres, ce qui en fait un lieu idéal pour la plongée sur épave. Outre les avions, vous pourrez également découvrir d’autres épaves, comme le célèbre Cedar Pride, un navire coulé en 1985 et qui est aujourd’hui un site de plongée très prisé. La combinaison de l’histoire, de la vie sous-marine et des coraux fait de la plongée à Aqaba une expérience inoubliable.
Ce qui rend Aqaba si particulière, c'est la nature paisible et préservée de la région. Il n’y a pas de courant fort, ce qui rend cet endroit idéal aussi bien pour les plongeurs débutants que pour les confirmés. Que vous exploriez les épaves ou que vous admiriez simplement les coraux envoûtants et les poissons colorés, plonger à Aqaba est une aventure que vous n’oublierez pas de sitôt.
2. Dormir à la belle étoile à Wadi Rum
Le Wadi Rum, également connu sous le nom de « Vallée de la Lune », est l'un des sites naturels les plus emblématiques de la Jordanie. Son impressionnant paysage désertique se caractérise par d’immenses formations rocheuses, des dunes de sable et de profonds canyons, ce qui en fait un lieu magique pour les aventuriers. Ce n’est pas seulement une destination idéale pour de magnifiques explorations du désert, mais aussi un lieu où l’on peut échapper à l’agitation du monde et se laisser complètement envahir par la sérénité de la nature.
Vous pouvez également y passer la nuit. Vous dormirez alors dans un campement bédouin traditionnel, une expérience unique qui vous permettra de passer la nuit à la belle étoile. Ce campement offre une occasion fantastique de découvrir de près l’impressionnante vie du désert et de faire l’expérience de la véritable hospitalité bédouine. À mesure que le soleil se couche, le paysage se transforme en un spectacle époustouflant de couleurs, allant du jaune doré à l’orange profond et au violet. C’est le moment idéal pour profiter du calme et de la beauté du désert, tandis que les étoiles apparaissent peu à peu dans le ciel.
Le lendemain matin, vous pourrez, pour la première fois dans le silence du désert, admirer le lever du soleil et découvrir ce paysage magique à la lumière de l'aube. Le Wadi Rum est l'endroit idéal pour vivre un peu d'aventure tout en profitant d'un moment de sérénité totale, et dormir à la belle étoile rend cette expérience encore plus exceptionnelle.
3. Pétra, l'une des sept merveilles du monde
Au sud de la Jordanie se trouve Pétra, l'une des sept merveilles du monde. C'est l'un des sites archéologiques les plus emblématiques au monde, datant du VIe siècle avant J.-C. La ville est nichée dans une gorge et a été en grande partie taillée dans la roche, à la main ! En raison de la teinte rosée de ses rochers, Pétra est également surnommée la « ville rose ». Au lever et au coucher du soleil, les rochers se parent également d’une belle lueur.
Le monument le plus célèbre de Pétra est le Trésor (Al-Khazneh), un temple majestueux creusé dans la paroi rocheuse. Il est célèbre non seulement pour son architecture, mais aussi pour l'histoire qu'il incarne. La ville était autrefois un centre commercial florissant, situé au carrefour des routes commerciales reliant l’Arabie, l’Égypte et la Syrie. Les systèmes sophistiqués de gestion de l’eau et les habitations troglodytes monumentales témoignent de l’ingénierie architecturale des Nabatéens.
Petra est une expérience envoûtante, qu'il s'agisse d'explorer l'impressionnant Siq, un étroit défilé menant à la cité, ou de marcher jusqu'au Haut Temple ou à l'Ad-Deir, un autre temple spectaculaire situé au sommet d'une colline. C’est comme un voyage dans le temps, au cours duquel vous avez l’impression de vous retrouver au cœur d’un récit antique.
4. Flotter dans la mer Morte
Un séjour en Jordanie ne saurait être complet sans un moment de flottaison dans la mer Morte. Ce lac extrêmement salé se trouve au point le plus bas de la Terre, à plus de 400 mètres sous le niveau de la mer. Grâce à la forte salinité de l’eau, vous pouvez flotter sans effort – une expérience unique que l’on souhaite vivre au moins une fois dans sa vie.
La mer Morte est également réputée pour ses vertus curatives. Son eau riche en minéraux et sa boue noire sont utilisées depuis des siècles pour les soins de la peau et la détente. De nombreux voyageurs s’enduisent de boue et la laissent sécher au soleil avant de se rincer à nouveau dans l’eau chaude et salée.
Le long de la rive, vous trouverez plusieurs complexes hôteliers où vous pourrez profiter en tout confort de cette expérience de bien-être au cœur de la nature. Que vous veniez pour un bain de boue thérapeutique ou simplement pour laisser flotter vos jambes tout en admirant le paysage impressionnant : la mer Morte est un lieu magique.
5. Béthanie : à la recherche des origines du christianisme
Béthanie, également connue sous le nom de Béthanie de l’autre côté du Jourdain, est l’un des lieux de pèlerinage chrétiens les plus importants au monde. Selon des traditions séculaires, c'est à cet endroit que Jean-Baptiste a baptisé Jésus dans le Jourdain. Béthanie constitue ainsi un centre spirituel tant pour les croyants que pour les passionnés d'histoire.
Le site archéologique se trouve tout près de la frontière avec Israël, dans une vallée paisible au bord du Jourdain. Vous y découvrirez des églises séculaires, des fonts baptismaux et des ruines datant des époques byzantine et romaine, toutes soigneusement mises au jour et restaurées. La tranquillité qui règne ici permet de se plonger facilement dans l’histoire.
Ce qui fait la particularité de Béthanie, c’est qu’il ne s’agit pas seulement d’un lieu de culte, mais aussi d’un lieu de rencontre entre les cultures. Reconnu tant par le Vatican que par le Conseil œcuménique des Églises, il attire chaque année des visiteurs du monde entier.
Une visite à Béthanie est impressionnante, même si vous n'êtes pas croyant. C'est un lieu où l'on se recueille, où le passé et la foi deviennent tangibles, et où l'on prend conscience de l'influence considérable qu'a eue cette région sur l'histoire mondiale. Combinez votre visite avec une halte au bord du fleuve, où l’on voit encore des pèlerins descendre vers l’eau pour un baptême symbolique ou un moment de recueillement.
6. Le mont Nébo : point de vue sur la Terre Sainte
Le mont Nebo est l’un des lieux les plus exceptionnels de Jordanie. Selon la Bible, c’est là que Moïse a pu apercevoir pour la première fois la Terre Promise, avant de mourir. Du sommet de cette montagne de 800 mètres d’altitude, vous bénéficiez donc d’une vue imprenable sur la vallée du Jourdain, la mer Morte et, par temps clair, même Jéricho et Jérusalem au loin.
L'atmosphère qui règne sur le mont Nebo est sereine et impressionnante. Au sommet de la montagne, vous découvrirez un sanctuaire moderne construit sur les vestiges d’une église byzantine du IVe siècle. À l’intérieur, on peut admirer des mosaïques magnifiquement conservées, représentant des scènes d’animaux, de chasse et de vie paysanne, qui offrent un aperçu de la vie d’il y a plusieurs milliers d’années.
À l'extérieur, vous pouvez vous promener le long de l'immense monument en bronze qui symbolise Moïse et le serpent d'airain. Cette œuvre d'art fait référence à un passage de l'Ancien Testament et se détache comme une silhouette remarquable dans le ciel.
Une visite au mont Nebo est bien plus qu’une simple halte pour admirer une belle vue. C’est un lieu de recueillement, doté d’une profonde signification religieuse et d’une grande valeur historique. Que vous veniez pour l'histoire biblique, l'histoire ou le panorama, le mont Nebo est un lieu qui marque les esprits. C'est une étape exceptionnelle lors d'un circuit en Jordanie, et qui se combine parfaitement avec une visite de la ville voisine de Madaba, célèbre pour ses mosaïques.
7. La cuisine locale jordanienne
Un voyage en Jordanie ne saurait être complet sans que l'on savoure pleinement la cuisine locale. La gastronomie occupe une place centrale dans la culture jordanienne et est indissociable de l'hospitalité. Des plats faits maison aux marchés animés en passant par les stands de rue conviviaux, vous pourrez partout découvrir les riches saveurs du Moyen-Orient.
Le mansaf, plat national de la Jordanie, est un incontournable. Ce plat festif se compose d'agneau mijoté dans une sauce au yaourt, servi avec du riz et du pain plat. Il est souvent dégusté lors d'occasions spéciales, mais vous le trouverez également au menu de nombreux restaurants traditionnels.
Ne manquez pas non plus la table de mezze. Il s'agit de petits plats à partager, tels que le houmous, le moutabal (purée d'aubergines fumées), le taboulé, les falafels et des petits pains chauds tout juste sortis du four. Convivial, savoureux et parfait pour découvrir différentes saveurs.
Dans les villes et les villages, vous trouverez de nombreuses petites boulangeries et échoppes où vous pourrez déguster des pâtisseries fraîchement préparées, telles que le knafeh ou le baklava, ainsi que du thé à la menthe ou du café arabe bien corsé. Vous trouverez également de nombreusesdattes medjoul sur ces étals ; c'est la meilleure variété de dattes que vous puissiez trouver.
La cuisine jordanienne est authentique et pleine de caractère, et fait largement appel aux herbes locales, à l'huile d'olive, au citron et aux légumes frais. Quel que soit votre choix, manger en Jordanie est bien plus qu’un simple repas. C’est une expérience, un moment de convivialité et une découverte de l’âme chaleureuse de ce pays.
8. Amman : une capitale animée et pleine de contrastes
Amman est le cœur culturel et économique de la Jordanie, une ville qui vous accueille d’emblée par son dynamisme et son ambiance chaleureuse. C’est le point de départ de votre voyage, mais aussi une destination à part entière. Dans cette capitale dynamique, l’ancien et le moderne se marient à la perfection. Vous passerez sans transition des rues commerçantes modernes et des cafés branchés aux ruines millénaires et aux marchés traditionnels.
L'un des sites incontournables d'Amman est la Citadelle, située sur l'une des sept collines de la ville. Vous y découvrirez d'impressionnants vestiges des époques romaine, byzantine et islamique, notamment le temple d'Hercule et le palais des Omeyyades. Depuis la Citadelle, vous profiterez également d'une vue magnifique sur la ville.
En bas, dans le centre-ville, se trouve le théâtre romain, un édifice imposant datant du IIe siècle qui est encore utilisé aujourd’hui pour accueillir des événements et des concerts. À proximité, vous pourrez flâner dans la vieille ville, où les souks vous accueillent avec leurs parfums d’épices, de café et de pain tout juste sorti du four.
Amman est également l'endroit idéal pour découvrir la cuisine jordanienne. Dégustez des mezzés, des falafels tout juste sortis du four ou une assiette fumante de mansaf, le plat national de la Jordanie. Que vous y fassiez une brève escale ou que vous y passiez un peu plus de temps, Amman est une introduction idéale au pays : accueillante, animée et riche en histoires.
Votre voyage en Jordanie avec EWDR
Êtes-vous prêt à faire vos valises et à partir à la découverte de la Jordanie ? Chez EWDR, nous vous proposons un voyage de 10 jours qui vous permettra de profiter d'un mélange parfait entre plongée et culture. Vous plongerez pendant cinq jours dans les eaux cristallines de la mer Rouge, près d'Aqaba, et découvrirez certains des plus beaux sites de plongée de la région. Vous visiterez également tous les sites incontournables mentionnés : de Pétra à la nuit à la belle étoile dans le Wadi Rum.
Découvrez ici le programme complet du voyage !
