8 cosas que no debes perderte en Jordania
Jordania es una tierra de contrastes, donde la aventura y la cultura van de la mano. Ofrece una impresionante mezcla de naturaleza virgen, maravillas históricas y un mundo submarino único. Ya sea buceando entre coloridos arrecifes de coral y restos de naufragios en el Mar Rojo, haciendo senderismo por la ciudad rosa de Petra o explorando el mágico desierto de Wadi Rum, Jordania está llena de lugares destacados que fascinarán a cualquier viajero. En este blog, descubre las ocho cosas que no debes perderte durante tu viaje a este país tan especial.
Índice
1. Bucear en Aqaba entre pecios y aviones
Bucear en Aqaba es una experiencia única, sobre todo si te interesan los pecios y explorar la vida marina. La ciudad, situada en el Mar Rojo, ofrece un mundo submarino sin igual donde podrás bucear entre antiguos pecios, incluidos dos impresionantes restos de aviones que yacen en las profundidades. Estos pecios, el Hércules C-130 y el Lockheed L-1011-500 TriStar, permiten a los buceadores explorar tanto el interior como los alrededores del avión. Es uno de los pocos lugares del mundo donde sientes que estás buceando literalmente a través de la historia. Hundidos artificialmente, estos pecios están ahora completamente cubiertos de colorido coral y rodeados de vibrante vida marina.
El agua de Aqaba es cristalina, con una visibilidad de hasta 30 metros, lo que la hace ideal para bucear en pecios. Además de los aviones, también puedes descubrir otros pecios, como el famoso Cedar Pride, un barco hundido en 1985 y que ahora es un popular lugar de inmersión. La combinación de historia, vida marina y coral hace que bucear en Aqaba sea una experiencia inolvidable.
Lo que hace que Aqaba sea tan especial es la naturaleza tranquila y virgen de la zona. No hay corrientes fuertes, lo que la hace adecuada tanto para buceadores principiantes como avanzados. Ya sea explorando los pecios o simplemente admirando los encantadores corales y los peces de colores, bucear en Aqaba es una aventura que no olvidarás fácilmente.
2. Dormir bajo las estrellas en Wadi Rum
Wadi Rum, también conocido como el Valle de la Luna, es una de las zonas naturales más emblemáticas de Jordania. Su impresionante paisaje desértico se caracteriza por gigantescas formaciones rocosas, dunas de arena y profundos desfiladeros, que lo convierten en un lugar mágico para los aventureros. No es sólo un destino para explorar el impresionante desierto, sino también un lugar donde puedes escapar del ajetreo del mundo y sumergirte totalmente en la tranquilidad de la naturaleza.
También puedes pasar allí una noche. Entonces dormirás en un campamento beduino tradicional, una experiencia única en la que pasarás la noche bajo un cielo estrellado. El campamento ofrece una fantástica oportunidad de presenciar de cerca la impresionante vida del desierto y experimentar la verdadera hospitalidad beduina. Al ponerse el sol, el paisaje se transforma en un impresionante despliegue de colores, que van del amarillo dorado al naranja intenso y el morado. Es el momento perfecto para disfrutar de la paz y la belleza del desierto mientras las estrellas aparecen lentamente en el cielo.
A la mañana siguiente, por primera vez en el silencio del desierto, podrás contemplar el amanecer y experimentar el mágico paisaje a la luz de la mañana. Wadi Rum es el lugar ideal para un poco de aventura y al mismo tiempo un momento de total serenidad, y dormir bajo las estrellas lo hace aún más especial.
3. Petra, 1 de las 7 maravillas del mundo
En el sur de Jordania se encuentra Petra, una de las 7 maravillas del mundo. Uno de los yacimientos arqueológicos más emblemáticos del mundo, data del siglo VI a.C. Situada en un desfiladero, gran parte de la ciudad fue excavada en la roca, ¡a mano! Debido al brillo rosado de las rocas, Petra también se conoce como la »ciudad rosa». Incluso durante el amanecer y el atardecer, las rocas adquieren un hermoso resplandor.
El monumento más famoso de Petra es el Tesoro (Al-Jazneh), un majestuoso templo excavado en la pared rocosa. Es famosa no sólo por su arquitectura, sino también por la historia que lleva consigo. En otro tiempo fue una próspera ciudad comercial, situada en el cruce de las rutas comerciales entre Arabia, Egipto y Siria. Sus sofisticados controles del agua y sus monumentales viviendas en cuevas atestiguan la ingeniosa arquitectura de los nabateos.
Petra es una experiencia encantadora, desde explorar el impresionante Siq, un estrecho desfiladero que conduce a la ciudad, hasta caminar hasta el Templo Alto o el Ad-Deir, otro espectacular templo situado en la cima de una colina. Es como un viaje en el tiempo, en el que te sientes en medio de una historia antigua.
4. Flotar en el Mar Muerto
Una visita a Jordania no está completa sin un baño en el Mar Muerto. Este lago extremadamente salado se encuentra en el punto más bajo de la tierra, a más de 400 metros por debajo del nivel del mar. El alto contenido en sal del agua te permite flotar sin esfuerzo: una experiencia especial que querrás vivir una vez en la vida.
El Mar Muerto también es conocido por sus propiedades beneficiosas. El agua rica en minerales y el barro negro se han utilizado durante siglos para el cuidado de la piel y la relajación. Muchos viajeros se embadurnan con el barro y lo dejan secar al sol antes de enjuagarse de nuevo en el agua salada y caliente.
A lo largo de la orilla, encontrarás varios balnearios donde podrás disfrutar cómodamente de esta experiencia de bienestar natural. Tanto si vienes a darte un baño de barro terapéutico como si sólo quieres dejar flotar las piernas mientras contemplas el impresionante paisaje: el Mar Muerto es mágico.
5. Betania: en busca de los orígenes del cristianismo
Betania, también conocida como Betania más allá del Jordán, es uno de los lugares de peregrinación cristiana más importantes del mundo. Según antiguas tradiciones, es el lugar donde Juan el Bautista bautizó a Jesús en el río Jordán. Esto convierte a Betania en un centro espiritual tanto para los creyentes como para los historiadores.
El yacimiento arqueológico está cerca de la frontera con Israel, en un tranquilo valle junto al río Jordán. Pasarás junto a antiguas iglesias, baños bautismales y ruinas de las épocas bizantina y romana, todo cuidadosamente descubierto y restaurado. La tranquilidad de este lugar hace que sea fácil imaginar la historia.
Lo que hace especial a Betania es que no es sólo un lugar de religión, sino también de conexión entre culturas. Está reconocida tanto por el Vaticano como por el Consejo Mundial de Iglesias y atrae cada año a visitantes de todo el mundo.
Una visita a Betania es impresionante, incluso si tú mismo no eres religioso. Es un lugar donde consigues un momento de silencio, donde el pasado y la fe se hacen tangibles, y donde te das cuenta de la influencia que esta región ha tenido en la historia del mundo. Combina tu visita con una parada en el propio río, donde aún puedes ver peregrinos que descienden al agua para un bautismo simbólico o un momento de reflexión.
6. Monte Nebo: mirador sobre la tierra santa
El monte Nebo es uno de los lugares más especiales de Jordania. Según la Biblia, éste fue el lugar donde Moisés pudo ver por primera vez la Tierra Prometida antes de morir. Desde la cima de este monte de 800 metros de altura tendrás, por tanto, unas vistas impresionantes del valle del Jordán, el Mar Muerto y, en los días claros, incluso Jericó y Jerusalén a lo lejos.
El ambiente en Neboberg es sereno e impresionante. En la cima de la montaña encontrarás un santuario moderno construido sobre los restos de una iglesia bizantina del siglo IV. En su interior hay mosaicos magníficamente conservados que representan escenas de animales, caza y vida campesina, lo que da una idea de la vida hace miles de años.
En el exterior, puedes pasar junto al enorme monumento de bronce que simboliza a Moisés y la serpiente de cobre. Esta obra de arte hace referencia a un pasaje del Antiguo Testamento y se alza como una llamativa silueta contra el cielo abierto.
Una visita al Neboberg es algo más que una parada para disfrutar de una bonita vista. Es un lugar de reflexión, con un profundo significado religioso y valor histórico. Tanto si vienes por el relato bíblico como por la historia o el panorama, el Neboberg es un lugar para recordar. Es una parada especial en un recorrido por Jordania, y también perfecta para combinarla con una visita a la cercana ciudad de los mosaicos de Madaba.
7. La cocina local de Jordania
Un viaje por Jordania no está completo sin disfrutar a fondo de la gastronomía local. La comida desempeña un papel central en la cultura jordana y está indisolublemente unida a la hospitalidad. Desde platos caseros hasta animados mercados y acogedores puestos callejeros, en todas partes se degustan los ricos sabores de Oriente Próximo.
Una comida imprescindible es el mansaf, el plato nacional de Jordania. Esta comida festiva consiste en cordero cocido a fuego lento en salsa de yogur, servido con arroz y pan plano. Se suele comer en ocasiones especiales, pero también lo encontrarás en el menú de muchos restaurantes tradicionales.
Tampoco te pierdas la mesa de mezze. Se trata de pequeños platos que se comparten, como hummus, moutabal (puré de berenjena ahumada), tabulé, falafel y panecillos calientes recién salidos del horno. Acogedor, sabroso y perfecto para probar distintos sabores.
En las ciudades y pueblos, encontrarás muchas panaderías y puestos donde podrás deleitarte con dulces recién horneados, como knafeh o baklava, y té con menta o café árabe fuerte. También encontrarás muchosdátiles medjoul en estos puestos, éste es el mejor tipo de dátil que puedes encontrar.
La cocina jordana es pura y llena de carácter, con mucho uso de hierbas locales, aceite de oliva, limón y verduras frescas. Elijas lo que elijas, comer en Jordania es mucho más que una comida. Es una experiencia, un momento de unión y una introducción al alma cálida del país.
8. Ammán: bulliciosa capital llena de contrastes
Ammán es el corazón cultural y económico de Jordania, y una ciudad que te recibe inmediatamente con su vitalidad y su ambiente acogedor. Es el punto de partida de tu viaje, pero sin duda un destino por derecho propio. En esta dinámica capital, lo antiguo y lo nuevo se unen a la perfección. Pasarás de modernas calles comerciales y cafeterías de moda a antiguas ruinas y mercados tradicionales.
Uno de los lugares más destacados de Ammán es la Ciudadela, situada en una de las siete colinas de la ciudad. Aquí encontrarás impresionantes restos de las épocas romana, bizantina e islámica, como el Templo de Hércules y el Palacio Omeya. Desde la Ciudadela también tienes una gran vista de la ciudad.
Abajo, en el centro, está el teatro romano, una imponente estructura del siglo II que aún se utiliza para eventos y conciertos. Cerca de allí, puedes pasear por el casco antiguo de la ciudad, donde el olor a especias, café y pan recién horneado te sale al encuentro en los zocos.
Ammán es también el lugar ideal para conocer la cocina jordana. Disfruta del mezze, del falafel recién horneado o de un humeante plato de mansaf, el plato nacional jordano. Tanto si te quedas poco tiempo como si te quedas un poco más, Ammán es una introducción ideal al país: acogedora, animada y llena de historias.
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